Серфинг

Серфинг в Перу

Серфинг в Перу

Перу, Часть вторая

Встретив утро на lineup с шутками, переодевшись в сухое, вернулись в отель. После чего Альберто отвез нас в один из районов Барранко, на набережную, пообедать и познакомить с местной кухней, которая однозначно заслуживает отдельного внимания.
В первую очередь это конечно «севиче», ну а из напитков «чича». Если древние боги инков и дали что-то своим поклонникам, то это, безусловно, кулинарный талант! Севиче — это тонко нарезанное ломтями мясо любой морской белой рыбы. Пропитанное лимонным соком, оно подается с нарезанными овощами и вездесущей кукурузой, которой в Перу тьма видов. Чича же, это придающий бодрости и сил напиток фиолетового цвета, все из той же кукурузы. Фруктов в Перу тьма, причем сочетание тропического манго и вполне европейских персиков и вишен, произвело благоприятное впечатление на всю команду. Ну и вино, друзья, – совсем рядом Чили, да и виноградники самого Перу тоже не плохи.
Так же нам повезло в том, что неподалеку от нашего отеля располагался прекрасный аргентинский ресторан, имеющий в своем кулинарном арсенале тысячу и один способ приготовления говядины. И «месоедная» часть компании с удовольствием посещала это заведение. Причем во время первого посещения все по привычке заказали полные порции и были крайне удивлены, когда каждому принесли по гигантскому блюду с чуть не половиной коровы дымящейся среди овощного гарнира. И, конечно, лимонад, вкуснейший, из свежих лимонов. Напиток, наследие уже не инков, а испанцев, услаждавших свои гортани сочетанием кислого и сладкого замешенного на чистейшей холодной воде

 

Оставить комментарий

Name*

e-Mail * (will not be published)

Сайт